WAP手机版 RSS订阅 加入收藏  设为首页
bodog
当前位置:首页 > bodog

bodog:《米其林指南》在上海开始了一次美食之旅

时间:2020/10/21 23:10:23   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:报道:今年是《米其林指南》进入上海的第五年。今天发布了2021年上海米其林指南,选出了43家餐厅。其中,PaulPairet餐厅的ULTRAAVIOLET连续四年获得米其林三星,保利轩和达维托里奥提升为米其林两星,32家餐厅获得米其林一星。新上市的外滩餐厅不仅获得了星级奖项,还获得了2021年米其林上海青年厨师奖。在今...
报道:今年是《米其林指南》进入上海的第五年。今天发布了2021年上海米其林指南,选出了43家餐厅。其中,Paul Pairet餐厅的ULTRAAVIOLET连续四年获得米其林三星,保利轩和达维托里奥提升为米其林两星,32家餐厅获得米其林一星。新上市的外滩餐厅不仅获得了星级奖项,还获得了2021年米其林上海青年厨师奖。

在今年的米其林指南中,共有32家餐厅获得了米其林一星。其中黄埔会所3号、余外滩、仁鹤馆(赵家浜路)、易道(北京东路)4号是新开的粤菜、闽菜和上海地方菜。

《指南》基本上保持了去年的阵容,只是做了一些改动。宝丽轩和维托里奥已经将米其林一星改成了两星,而Dashu Wujie这次不在名单上。

五年前,《米其林指南》在上海开始了一次美食之旅。我们每年都会按时到达。米其林大中华区总裁兼首席执行官魏树杰在新闻发布会上表示:“2020年是一个特殊的年份,我们共同见证了一个特殊的时刻。”金秋十月,我们在上海迎来了《米其林指南》的发布。我们希望这份榜单能给更多爱吃的人带来高质量的推荐,为餐饮业注入活力。”

五周年上海米其林指南非常特别,加入了中国元素的锦鲤。此外,米其林今年还增设了服务奖和青年厨师奖,向个人颁发奖项。季品轩的王振祥获得“2021米其林上海服务奖”,外滩的陈志平获得“2021米其林上海青年厨师奖”。

《米其林指南》诞生于1900年,最初的目的是为司机提供住宿和餐厅信息,现在已经成为世界知名的美食指南。今年,由于新冠疫情的影响,新加坡的餐馆停业了11周。米其林宣布,它将取消发布2020年新加坡版《米其林指南》。

2016年,《米其林指南》进入中国大陆市场,先后推出上海版、广州版和北京版。9月22日,《2020年广州米其林指南》进行了更新,这家三星级餐厅依然空置。虽然米其林还没有公布2021年北京版米其林指南的发布时间,但米其林指南官方微博已经开始预售《米其林指南北京(2021版)》一书,我相信很快就会公布。


相关评论

本类更新

本类推荐

本类排行

本站所有站内信息仅供娱乐参考,不作任何商业用途,不以营利为目的,专注分享快乐,欢迎收藏本站!
所有信息均来自:百度一下 (hg0088)
粤ICP备12091507号-1